“Definir el tipo mundial de la raza”
Un encuentro con los más destacados exponentes de la cría y
mejoramiento de una de las razas ovinas de doble propósito más importantes de
nuestro país, con fuerte presencia en la Patagonia
Gran Campeón Hembra Corriedale del año 2013
El 21 y 22 de julio tendrá lugar en el contexto de la 128ª
Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional, y organizado
por la Asociación Argentina de Criadores de Corriedale, el 15º Congreso Mundial
de Corriedale.
Argentina es un importante exponente en la crianza de esta
raza ovina de doble propósito (carne y lana), surgida en Nueva Zelanda en 1866,
cuando en la estancia Corriedale (de la que recibe su nombre), el criador James
Little cruzó razas Merino Australiano y Lincoln, en busca de un tipo de animal
equilibrado. Desde entonces, esta raza se ha expandido por el mundo y ha
adquirido notables características en nuestro suelo.
Según datos del Servicio Nacional de Sanidad Animal, SENASA,
para marzo de este año había 14.574.889 ovinos en 78.232 establecimientos de
nuestro país, de los cuales gran parte de los productores tienen menos de 100
animales. Pero la mayor cantidad de ovinos se encuentra en la Patagonia, donde
la Corriedale es la raza predominante.
Carlos A. Vila Moret, director de la Sociedad Rural
Argentina, presidente de la Asociación Argentina de Criadores de Corriedale,
impulsor de la realización en Argentina del 15º Congreso Mundial de Corriedale,
del cual es también presidente
El congreso venía realizándose cada cuatro años, alternando
entre Sudamérica y Oceanía, las dos regiones protagónicas en la cría de esta
raza ovina, pero en la última edición realizada en Brasil se produjo una
compulsa final por la siguiente sede entre Australia vs. Argentina. Carlos Vila
Moret, presidente de la Asociación Argentina de Corriedale y presidente del 15º
Congreso Mundial, recuerda la obtención de la nominación: “A nosotros nos
apoyaron Brasil, Uruguay, y Chile, por lo que Australia declinó su candidatura
y también nos apoyó. Como el año anterior había sido en Brasil, ellos
argumentaban el tema de la rotación geográfica. Pero nosotros propusimos
acortar la frecuencia a dos años, que era una manera de estar más conectados,
vernos más seguido, en cuatro años la dinámica va cambiando mucho, se modifican
los hábitos de consumo y el tipo de Corriedale que buscamos. Se requiere estar
a tono con las circunstancias y encontrarnos más seguido para discutir estas
cosas. De todos modos, con esta nueva frecuencia, en cuatro años el congreso
volvería a Australia, así que cumplimos con el compromiso de que en 2016 sea en
Australia”.
Entre los posibles asistentes, anticipó: “Estimamos una
concurrencia de poco más de 200 personas, unos 150 argentinos y unos 60
extranjeros, sobre todo de Brasil y Uruguay. El costo de inscripción será
uniforme, de $2.000 tanto para nacionales como extranjeros. Esto incluye el
cóctel de bienvenida el lunes a la noche, en el que habrá periodistas
invitados”.
Luego de las juras de ejemplares reproductores, que se
realizarán el 21 de julio con Samuel Benta como árbitro, y Robert Jamieson y el
brasileño José Inácio Freitas como jurados de la raza, se elegirán los mejores
exponentes.
A partir del 22 de julio, en el Salón Ceibo del Pabellón
Blanco, empezará a sesionar el congreso, con el objetivo de “definir el tipo de
animal que queremos a nivel mundial”, según expresó Carlos Vila Moret.
Han sido invitados al congreso el Lic. Ernesto Ambroseti,
economista a cargo del Instituto de Estudios Económicos de la Sociedad Rural
Argentina, y el Ing. Mauricio Álvarez del Instituto Nacional de Tecnología
Agropecuaria, INTA.
También estarán presentes en el encuentro el ministro de
Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, Carlos Horacio Casamiquela, y el
subsecretario de Ganadería, Jorge Dillon.
“Hay que ver cómo mejorar la competitividad para darle más
productividad a la lana, a la producción del Corriedale y así darle mayor valor
agregado a toda la cadena”, destacó Ambrosetti.
Para la Asociación Argentina de
Corriedale, posicionar a la carne ovina dentro de la dieta de los argentinos es
una asignatura pendiente: “Hay mucho para crecer desde el actual consumo de 1,3
kg por habitante por año”, destacó el presidente de la entidad.
Curiosidades de la anterior edición en Argentina
El primer Congreso Mundial de Corriedale se realizó en 1985
en Santana do Livramento, en la frontera de Uruguay con Brasil. La última vez
que se realizó en nuestro país fue en 1995.
Curiosamente, aunque había otras posibles sedes en danza,
esas postulaciones fueron ampliamente superadas por el estímulo económico
dispuesto por el entonces gobernador de Santa Cruz, Néstor Kirchner, quien
logró, a partir de una fuerte inversión estatal de US$50.000, en un tema de
producción rural, que el congreso se hiciera en El Calafate.
Aquel congreso también tuvo un auspicio oficial de la
Secretaría de Turismo de la Nación.
Programa del Congreso
Lunes 21 de Julio
Lugar: Sector Porcinos
15.30 hs. Jura de la raza Corriedale
18.30 hs. Cóctel de bienvenida al Congreso Mundial
Martes 22 de julio
Lugar: Pabellón Blanco. Salas Ceibo A y B
8.30 hs. Acreditación
9.30 a 11 hs. Sebastián Debenedetti - Médico Veterinario. Enla actualidad es técnico del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Pesca y
Alimentos de la Nación. Cursa el último año del Doctorado en el área de
genética en la UBA. Mejoramiento genético de la raza Corriedale en pequeñas
majadas de ganaderos familiares de la Cooperativa La Mosqueta, El Bolsón,
Patagonia argentina / Gabriel Ciappesoni Scarone - Ing.Agr. Ph. D INIA -
Uruguay (Programa Nacional de Carne y Lana). Aumento de la prolificidad en la
raza Corriedale: el caso uruguayo
11 a 11.30 hs.Coffee Break
11.30 a 13 hs. Juan Mauricio Alvarez (INTA Valle Inferior),
Mueller, J.P. (INTA Bariloche), Vozzi, P.A. (INTA Chubut). Ingeniero
Zootecnista - Especialista Universitario Internacional en Ciencias Animales,
Doctorado en Ciencia Animal, Director EEA Valle Inferior Convenio Provincia de
Río Negro-INTA. Objetivos de mejoramiento e índices de selección para la raza
Corriedale en la Argentina / Sergio A. Fierro Fernández - Doctor en Ciencias
Veterinarias - Magister en Reproducción Animal, Secretariado Uruguayo de la
Lana, Área de Transferencia de Tecnología. Incremento de la eficiencia
reproductiva en corderas Corriedale diente de leche (datos preliminares)
13 a 14.30 hs. Almuerzo
14.30 a 16 hs. Santiago López Llovet (h) - Administrador de
empresas agropecuarias. Modelo de Producción Ovina en la Provincia de Buenos
Aires / Ernesto Ambrosetti - Ing. Agrónomo y Lic. en Comercio Agropecuario,
Economía y estrategia empresarial. Economista de la Sociedad Rural Argentina.
Escenario Internacional y sus oportunidades
16 a 16.30 hs. Coffee Break
16.30 a 18 hs. Posturas de las delegaciones argentina, y
extranjeras; Australia, Brasil, Chile, Peru, Uruguay, EE.UU.
18 a 18.15 hs.Cierre del Congreso a cargo del Presidente de
la AACC
20.30 hs. Cena y Remate
